INGREDIENTES
Para la masa, hacer una corona con la harina y colocar en el centro el puré de calabaza, polvo de hornear, manteca y sal. Amasar bien hasta lograr una masa lisa y estirar.
Cortar discos de unos 10 cm de diámetro y freír en aceite caliente.
Para la salsa, colocar el agua en una olla y sumar el azúcar, canela, clavo de olor, esencia de vainilla y cáscara de naranja. Reducir por varios minutos.
Sumergir las sopaipillas fritas en la salsa y servir.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.