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Sorrentinos de dorado con crema de lima

INGREDIENTES


  • Masa bomba 500 grs
  • Aceite

  • Relleno:

  • Ajo 2 dientes
  • Morrón verde 1
  • Cebolla 1
  • Tomate 1
  • Dorado 1
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

  • Crema lima:

  • Lima 4
  • Aceite de oliva
  • Crema de leche 1 pote
  • Sal
  • Pimienta

    • Saltear los vegetales en oliva, sumar el dorado picado. Salpimentar. Armar los sorrentinos con el molde y freir en abundante aceite.Crema: Cortar la lima en juliana, saltear en oliva, agregar la crema y salpimentar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.