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Sorrentinos de jamón y queso

INGREDIENTES


  • Masa madre

  • Relleno:

  • Jamón cocido
  • Mozzarella
  • Queso rallado
  • Harina
  • Albahaca
  • Nuez moscada

    • Hacer la masa con la receta de la “masa madre para pastas”.  Estirar la masa y formar los sorrentinos con la sorrentinera o a mano colocando relleno en su interior.


     

    Mezclar el jamón cortado chiquito junto con la mozzarella rallada, queso rallado y harina.  Agregar albahaca picada y nuez moscada. Mezclar. Hervir y servir.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.