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Súper deliciosas tortillas de papa, verdeo y jamón cocido en budinera

INGREDIENTES


  • Papas 3
  • Sal
  • Pimienta nera
  • Jamón cocido
  • Cebollita de verdeo
  • Huevos 4

    • Saltear el jamón cocido junto con la cebolla de verdeo, también picada, añadir a las papas ralladas y crudas y saltear unos minutos más. Enfriar.
    Condimentar con sal y pimienta y unir con 4 huevos batidos. Tomar cucharadas de la mezcla e ir llenando budineras, llevarlas al horno, enfriar y desmoldar. Servir.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.