INGREDIENTES
Para los aros de cebolla, colocar en un boul la harina, sal, pimiento y agua. Revolver todo hasta obtener una masa espesa. Sumergir los aros de cebolla y llevar a freír .
Para la carne , cortar bifecitos de 1cm , salar y llevar a la plancha. Freír en chapa la panceta y hacer algunos huevos revueltos. Para armar el sándwich poner pan como base, agregar la carne, sumar la panceta, los aros de cebolla, el morrón y el huevo.
Para la carne de llama, cortar daditos pequeños y cocinarlos a la plancha con cebolla blanca fileteada y aceite. Cuando la carne esté casi cocida, sumar queso de cabra para que se vaya fundiendo.
Para el armado del sándwich de llama, colocar la base de pesto, superponer la rúcula , sumar tomate y por último la carne con el queso y la cebolla.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.