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Súper picada caliente

INGREDIENTES



  • Mini hamburguesas:

  • Pan figazza C/N
  • Carne picada 500 grs
  • Cebolla rallada 1 unid
  • Perejil C/N
  • Sal
  • Ají molido 1 cdita
  • Comino 1 cda

  • Ravioles fritos:

  • Ravioles hechos C/N
  • Pan rallado C/N
  • Huevos 2 unid
  • Ajo 1 diente
  • Perejil

  • Rollos de panqueque con jamón y queso:

  • Masa de panqueque C/N
  • Jamón y queso C/N
  • Mostaza
  • Salsa blanca C/N

  • Pinchos de pollo con panceta:

  • Bastoncitos de pollo 500 grs
  • Panceta 200 grs
  • Sal
  • Ajo C/N
  • Mostaza C/N

  • Bruschettas con humus:

  • Tostadas C/N
  • Garbanzos 1 taza
  • Ajo 1 diente
  • Jugo de limón 1 unid
  • Semillas de sésamo C/N
  • Aceite de oliva C/N
  • Perejil C/N

  • Portobellos gratinados:

  • Hongos portobellos 300 grs
  • Ricota 200 grs
  • Queso crema 2 cdas
  • Perejil C/N
  • Queso rallado a gusto
  • Sal

    • Para las mini hamburguesas:


    Mezclar los ingredientes, hacer un bollito, aplastarlo y llevar a horno fuerte por 10 minutos en placa aceitada. Armar en pan con los opcionales que preferidos.

    Para los ravioles fritos:

    Pasar los ravioles crudos por huevo batido con sal y pimienta, ajo y perejil, luego por pan rallado y freir.

    Para los rollitos de panqueque con jamón y queso:

    Hacer los panqueques a baja temperatura para que no se doren. Agregar mostaza, jamón y queso a gusto. Enrollar y cortar en varios rollitos. Poner en horno fuerte hasta que doren en placa aceitada. Retirar. Acompañar con salsa blanca.

    Para los pinchos de pollo con panceta:

    Enhebrar los bastoncitos de pollo en el pincho y salar. Untar con mostaza y ajo rallado, envolver con panceta y llevar a horno en placa aceitada por 10 minutos.

    Para las bruschettas con humus:

    Mixear todos los ingredientes. Calentar las tostadas, untar y servir.

    Para los portobellos gratinados:

    Cortar los tallos de los portobellos, ahuecar los hongos. Picar los tallos y lo que sacamos para ahuecarlos. Mezclar los hongos picados con el resto de los ingredientes. Rellenar el hongo hueco, completar con queso rallado y llevar a horno hasta gratinar.

     

     

     

     

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.