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Suprema Maryland ochentosa

INGREDIENTES


  • Pechuga 2
  • Sal
  • Pimienta
  • Pasta para buñuelo 500 cc
  • Banana 4
  • Aceite

  • Crema de choclo:

  • Manteca
  • Cebolla 1
  • Choclo 2
  • Harina 1 cda

  • Huevada:

  • Huevo 4
  • Mostaza 1 cda
  • Ajo 6 dientes
  • Perejil 2 cdas

  • Rebozado:

  • Harina
  • Pan rallado

    • Para las milanesas, obtener bifes de la pechuga de pollo.


     

    Pasar los bifes por la huevada y rebozar por harina y pan rallado.

     

    Freír en aceite caliente.

     

    Para las bananas, pasarlas peladas en la pasta de buñuelos espesa y freír en aceite caliente.

     

    Para la crema de choclo, rehogar la cebolla picada en manteca y sumar los dientes de choclo previamente hervidos.

     

    Agregar la harina, mezclar y sumar la leche de a poco a la vez que revolvemos. Salpimentar.

     

    Para las papas, cortarlas delgadas y freírlas en aceite caliente

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.