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Suspiro limeño

INGREDIENTES


  • Leche evaporada 1 lata
  • Leche condensada 1 lata
  • Yemas 5

  • Merengue:

  • Claras 100 grs
  • Oporto 100 cc
  • Azúcar 300 grs
  • Decorar
  • Canela c/n

    • A fuego medio cocer la leche evaporada y condensada, agregar las yemas y revolver constantemente por 10 minutos sin que hierva. Poner en un bol colándolo. Guardar en heladera con film en contacto.


    Hacer el merengue, servir en copas cubierto de merenque y decorar con canela en polvo.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.