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Tabletón mendocino

INGREDIENTES


  • Huevo 1
  • Yema 4
  • Vino blanco 100 cc
  • Manteca 60 grs
  • Harina 0000 400 grs
  • Sal 1 pizca
  • Dulce de leche repostero 500 grs
  • Dulce de uva malbec 300 grs
  • Azúcar impalpable 100 grs

    • Hacer bollitos y estirar de 1 o 2 mm.. Llevar al horno medio, pinchado con tenedor, hasta que esté crocante.


    Poner 1 masa cocida como base, cubrir con dulce de lche repostero, cubrir con otra capa, rellenar con dulce y así sucesivamente. Terminar con azúcar impalpable.

    Lo mismo para el de dulce de uva malbec.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.