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TARTA BANOFEE

INGREDIENTES


  • Masa
  • Manteca 200 g
  • Azúcar impalpable 120 g
  • Huevos 1 unidad
  • Harina 360 g
  • Sal ½ cdta

  • Banofee:

  • Dulce de leche 400 g
  • Bananas mas azucar extra 5 unidades
  • Crema de leche 500 g
  • Azúcar impalpable 30 g
  • Leche en polvo 20 g
  • Chocolate rallado o en rulos
  • ¡Banana y dulce de leche es una combinación infalible! Mirá el paso a paso de esta tarta que es una bomba: 


    • Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema.
    • Agregar el huevo y seguir batiendo.
    • Incorporar los secos mezclados y tamizados con una espátula de goma.
    Fresar y colocar la masa entre dos papeles manteca. Estirar y llevar al frío
    por una hora.
    • Fonsar un molde de tarta de 26 cm de diámetro.
    • Pinchar la masa con un tenedor y llevar al freezer por 15 minutos.
    • Colocar un papel aluminio en los bordes para que no se caiga la masa y
    llevar al horno medio por 20 minutos aproximadamente.
    • Dejar enfriar la masa de tarta.
    • Distribuir el dulce de leche sobre la masa fría.
    • para las bananas cortar en rodajas gruesas y caramelizar en un sarten
    colocar .
    • sobre el dulce de leche.
    • Batir la crema con el azúcar y la leche en polvo hasta que esté firme.
    Distribuirla sobre las bananas.
    • Terminar con los rulos de chocolate o hilos de chocolate derretido


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.