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TARTA CREMOSA DE NARANJAS

INGREDIENTES



  • Para la masa:

    Para un molde de 22 cm
  • - Manteca 200 g
  • - Galletitas de chocolate 400 g

  • Cremoso de naranja:

  • - Jugo de naranja 240 cc
  • - Ralladura de naranja 2 unid
  • - 6 yemas
  • - Leche condensada 800 g (2 latas)

  • Para la decoración:

  • - Crema chantilly en manga para decorar
  • - Naranjas peladas a vivo y frutillas
  • - Ralladura de lima o limón y flores

    • Te compartimos tres #tips clave para que esta tarta cremosa de naranjas te salga bien bien rica 😍🍊🌸


    - Ricas naranjas, maduras y con buen color

    - Luego de fonzar el molde con las galletitas, llevar un toque al horno (hasta que estén doradas) para tener un base crocante.

    - Prepará la leche condensada casera siguiendo la receta acá 

    🍊🌼🍓

    PROCEDIMIENTO:

    Masa:
    1. Realizar un arenado con la manteca y las galletitas, fonzar directo en el molde y llevar a frio.

    Cremoso de naranja:
    1. Mezclar las yemas en el jugo, saborizar con ralladura en bowl con batidor de mano.
    2. Incorporar la leche condensada y asegurarse de integrar. Volcar sobre la base de tarta ya cocida.
    3. Llevar a horno a 150 grados durante 20 a 25 minutos. Sólo deben coagular las yemas, como un flancito medio blandito queda!
    4. Llevar a frio al menos 4 hs

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.