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TARTA CRUMBLE DE VERDURAS

INGREDIENTES



  • Masa para la base:

  • - Harina 300 g
  • - Manteca fría 100 g
  • - Agua fría c/n
  • - Huevo 1 unid
  • - Sal

  • Relleno:

  • - Berenjena 2 unid
  • - Cebolla
  • - Tomate en cuartos
  • - Tomillo
  • - Ajo
  • - 2 cebollas de verdeo
  • - 200 g de queso crema
  • - 100 g de queso en hebras

  • Para el crumble:

  • - 250 g de harina
  • - 80 g de manteca derretida
  • - 80 g de queso rallado
  • - 2 cdas de agua fría

    • Tarta crumble de verduras, para resolverte el menú. Super fácil y riquísima. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Realizar masa básica salada en procesadora.
    2. Cortar las verduras colocar en una placa Para horno condimentar con tomillo sal pimienta y ajo una vez cocido pasar a un bol con los huevos sal pimienta
    3. Agregar la cebolla de verdeo, el queso crema y el queso en hebras. Colocar sobre la masa llevar al horno por 15 minutos luego sumar el crumble y volver al horno por otros 25 minutos más
    4. Para el crumble: Mezclar la harina con la manteca derretida.
    5. Agregar el queso y el agua si hace falta colocar la mezcla 10 minutos en el freezer.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.