Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

TARTA DE PAPA, ESPINACA Y HONGOS

INGREDIENTES


  • - Papas cortadas con la mandolina.
  • - Espinaca 1 atado.
  • - Panceta en lardons 100 g.
  • - Huevos 3 unid.
  • - Crema 100 cc.
  • - Nuez moscada.
  • - Hongos 100 g.
  • - Cebolla 3 unid.
  • - Ajo 3 dientes.
  • - Sal y pimienta.

    • Te resolvemos el menú con esta tarta de papa, espinaca y hongos super fácil de hacer con un relleno riquísimo. Seguí el paso a paso a continuación 🥔🥬🍄

    PROCEDIMIENTO:
    1. Cortar las papas bien finitas y acomodarlas en una tartera.
    2. Por otro lado, saltear la espinaca con el ajo fileteado. Escurrir bien y reservar.
    3. Dorar la panceta y agregar los hongos. Saltear hasta dorar.
    4. En otra sartén, dorar la cebolla.
    5. Unir todos los vegetales.
    6. En un bol mezclar los huevos con sal, pimienta, nuez moscada y crema
    7. Agregar y mezclar con los vegetales.
    8. Colocar sobre la papa y hornear hasta que cuagule y se dore.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.