INGREDIENTES
Tomar las hojas de acelga y cortarle las pencas. Reservar las hojas para otra preparación. Blanquearlas (hervirlas por 5 minutos).
Aparte, tener una salsa blanca lista y sumarle algunas de las hojas de acelga bien picadas.
Pasar las pencas por huevo y pan rallado y disponerlas en una pizzera con base de aceite, lograr una base pareja.
Cubrir con queso de máquina, jamon cocido y la salsa blanca. Terminar con queso rallado y llevar al horno fuerte hasta gratinar.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.