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Tarta de peras y almendras

INGREDIENTES


  • Masa de hojaldre 1 disco
  • Almendras 150 grs
  • Azúcar 150 grs
  • Manteca 150 grs
  • Huevos 2
  • Peras 5
  • Azúcar extra
  • Estirar el hojaldre y forrar una tartera de 24 a 26 cm.


    Procesar las almendras y mezclar con la manteca pomada, el azúcar y los huevos.

    Pelar las peras y cortarlas por la mitad. Filetearlas a lo largo, pero que mantengan su forma.

    Untar el centro de la masa con la mezcla de almendras y distribuir las peras en forma concéntrica.

    Espolvorear con azúcar.

    Hornear a 180.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.