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Tarta de sandía y yogur

INGREDIENTES



  • Base:

  • Galletitas de avena y pasas 1 paquete
  • Manteca 80 grs

  • Relleno:

  • Yogur natural 3 potes
  • Leche condensada 100 cc
  • Huevo 2

  • Cubierta:

  • Sandía 300 grs
  • Azúcar 150 grs
  • Procesar las galletitas con la manteca derretida y volcar en molde desmontable de 24 cm forrando la base y los bordes de manera pareja.


    En un bol mezclar el yogur natural con la leche condensada y los huevos.  Colocar la mezcla sobre la base y llevar al horno bajo por 30 minutos.

    Para la cubierta, derretir el azúcar con la sandía a fuego bajo. Cocer por 20 minutos y lograr el punto de una mermelada. Llevar a la heladera para que tome frío.

    Cubrir la tarta y llevar a la heladera.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.