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TARTA DE VEGETALES

INGREDIENTES



  • Masa:

  • - 1 taza de harina integral.
  • - 1 taza de harina 0000.
  • - 1/4 taza de aceite neutro o de coco.
  • - 1 taza de agua.
  • - 100 g de mix de semillas.

  • Relleno:

  • - Morrón rojo y verde e cortados en cubos grandes 2 de cada uno.
  • - 2 berenjenas en cubos grandes.
  • - 3 zapallitos en cubos grandes.
  • - 250 g de Tomates Cherrys cortados a la mitad.
  • - 1 paquete de albahaca.
  • - 2 ajos enteros aplastados.
  • - Tomillo a gusto.
  • - Sal y pimienta.

  • - Ligue:

    100 cc de crema, 2 huevos y 50 g de queso rallado.

    • ¡Riquísima y práctica tarta de vegetales con masa casera de mix de semillas! Seguí la receta a continuación 🍆🍅


     

    PROCEDIMIENTO:
    1. Masa: Mezclar todos los ingredientes en un bol, formar un bollo y dejar descansar unos 30 minutos.
    2. Pasado ese tiempo estirar y fonzar en una tartera rizada de 24 cm, pincharla con un tenedor y llevar a blanquear en un horno 180ºC por 15 minutos.
    3. Relleno: Cortar y saltear todos los vegetales.
    4. Hacer el ligue mezclando todos los ingredientes verterlo sobre la masa blanqueada y poner los vegetales por encima.
    5. Llevar al horno hasta que cuagule unos 25 minutos.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.