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TARTA DE VERDURA

INGREDIENTES



  • Masa:

  • - Harina 350 g.
  • - Agua 150 cc aprox.
  • - Aceite 50 cc.
  • - Sal.
  • - Pimentón 1 cda.
  • - Semillas 1 cda.

  • Relleno:

  • - Hinojo 2 unid.
  • - Calabaza ½ unid.
  • - Cebolla morada 2 unid.
  • - Choclos 3 unid.

  • Ligue:

  • - Crema 200 cc.
  • - Huevos 2 unid.
  • - Alcaparras 50 g.
  • - Sal y pimienta.
  • - Quesos rallado 100 g.

    • Práctica, simple y riquísima tarta de verdura con masa casera para resolver tu menú! Seguí el paso a paso a continuación



    PROCEDIMIENTO:
    1. Para la masa mezclar en un bowl la harina con el pimentón, la sal y las semillas.
    2. Sumar el aceite y el agua de a poco hasta unir todo. Dejar descansar.
    3. Estirar y fonzar un molde y llevar al horno unos 10 minutos
    4. Para el relleno cortar todos los vegetales súper fino.
    5. Para el ligue mezclar todos los ingredientes y sumar las alcaparra
    6. Para el armado colocar en la base de la tarta un poco de ligue , sumar las laminas de calabaza super finita, un poco de ligue y las laminas de hinojo, después una capa de choclo desgranado y terminar con los aros de cebolla finos.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.