INGREDIENTES
Preparación de la masa:
En un bols tener harina. Colocar el aceite, la sal y el agua fría. Amasar y dejar descansar. Poner la masa en moldes preferentemente no muy grandes y con bordes rizados. Se puede utilizar también moldes de tarta individual.
Para el relleno:
Colocar las verduras mencionadas en la parrilla menos los morrones y la cebolla que van directo a las brasas. Tener adelantado las verduras cocidas cortarlas tipo ratatoille en un bols. Colocar las verduras ya cortadas y condimentar con oliva , sal , pimienta y hierbas frescas. Colocar las verduras en la tartera y rociar con muzarrella en fetas. Llevar a la parrilla u al horno hasta que se derrita el queso, no se utiliza tapa.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.