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TARTA INTEGRAL

INGREDIENTES



  • Masa:

  • - 350 g de harina integral.
  • - Un chorrito de aceite de oliva.
  • - Sal y pimienta.
  • - Agua hasta que se forma la masa.
  • - Un puñado de semillas (las que tengas).

  • Relleno:

  • - Cebolla 1 unid.
  • - Berenjenas 2 unid.
  • - Tomates perita 3 unid.
  • - Tomillo y ajo.
  • - Queso crema.
  • - 3 huevos.
  • - Sal y pimentón dulce.

    • TARTA INTEGRAL 🙌 el menú que no falla con un relleno vegetariano de berenjenas y cebolla que sale buenísimo 😱 con esta receta super práctica! 💫


    PROCEDIMIENTO:
    1. Para la masa, mezclar todo y agregar el agua hasta que se haga una masa.
    2. Dejar descansar. Luego estirar y fonzar una tartera.
    3. Llevar al horno por 10 a 15 minutos.
    4. Para el relleno, cortar la cebolla y saltearla con un poco de aceite. Agregar las berenjenas picadas y condimentar.
    5. Para los tomates, cortarlos en cuartos y colocarlos en una placa. Salpimentar y agregar un poco de oliva, tomillo y ajo.
    6. Llevar a un horno fuerte por 15 minutos.
    7. Mezclar la cebolla con la berenjena, los huevos y el queso crema.
    8. Volcar sobre la masa precocida y por encima colocar los tomates asados.
    9. Llevar al horno hasta que se termine de cocinar todo, y a disfrutar!

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.