Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

TARTA PASCUALINA

INGREDIENTES



  • Para la masa:

  • - Harina 500 g.
  • - Aceite 50 cc.
  • - Agua tibia 250 cc.
  • - Sal.

  • Relleno:

  • - Ajo picado.
  • - 2 atados de espinaca.
  • - Sal y pimienta.
  • - Cebolla picada 2 unid.
  • - Nuez moscada.
  • - Queso rallado.
  • - 8 huevos duros.

    •  


    Te compartimos la receta de esta tarta pascualina espectacular, de espinaca y huevo con masa casera.

    PROCEDIMIENTO:

    Para la masa:
    1. Realizar una masa, mezclando todos los ingredientes, una vez hecho el bollo, dejar
    descansar por 10 minutos.
    2. Dividir en dos la masa y estirar. Forrar el molde , rellenar y colocarle la
    tapa encima con una chimenea en el centro hecha de papel aluminio para que “respire”.

    Relleno:
    1. Rehogar la cebolla picada con el ajo, una vez este doradito, sumar la espinaca picada, condimentar y dejar enfriar.
    2. Agregar el queso rallado, mezclar, rellenar la tarta, acomodar los huevos uno al lado del otro para que al cortar la porción ninguna se quede sin huevo; tapar.
    3. Colocar la chimenea de papel aluminio en el centro y llevar a hornear en horno medio hasta que este cocida, aprox unos 30 minutos.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.