Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

TARTA VEGETARIANA

INGREDIENTES


  • - 2 papas medianas.
  • - 2 zanahorias.
  • - 1 pedazo pequeño de calabaza.
  • - 50 g de queso rallado.
  • - 5 huevos.
  • - 3 cebollas.
  • - 3 cdas de crema.
  • - 100 g de parmesano rallado.
  • - Ciboulette.
  • - Sal y pimienta.

    • TARTA VEGETARIANA 🥕🥔🧀✨ para resolver tu menú! 😏 fácil, rápida y riquísima receta que te dejamos a continuación ..


    PROCEDIMIENTO:
    1. Rallar la papa, la zanahoria y la calabaza. Luego con un paño apretar y sacarle todo el agua. Sumar el queso rallado.
    2. En una tartera alta con un poco de aceite forrar con la preparación anterior y llevar al frezar por una hora.
    3. Precalentar el horno a 180ºC y llevar la tartera a cocinar.
    4. Por otro lado caramelizar la cebolla y reservar.
    5. Batir los huevos, agregarle la cebolla y las 3 cucharadas de crema y salpimentar. Mezclar.
    6. Incorporar a la tartera y volver a llevar al horno para terminar de cocinar.
    7. Servir con ciboulette, y a disfrutar! 🙌.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.