Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Tartas de cacao y crema de limón

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Manteca 180 grs
  • Azúcar 120 grs
  • Huevo 1
  • Harina 0000 350 grs
  • Cacao amargo 20 grs

  • Crema de limón:

  • Leche condesada 1 pote
  • Yema 3
  • Jugo de limón 1
  • Para la masa, batir la manteca con el azúcar y el huevo.


    Aparte, hacer una corona con la harina y cacao mezclados y en el centro colocar el cremado. Arenar.

    Forrar un molde de tarta enmantecado (base y bordes).

     

    Para la crema de limón, en un bol batir la leche condensada con las yemas, ralladura y el jugo de limón.

     

    Para el armado, volcar el relleno sobre la masa y cocer a horno medio/bajo por 30 minutos.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.