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Tempura de boga

INGREDIENTES


  • Boga 1
  • Aceite c/n
  • Sal

  • Tempura:

  • Huevo 4
  • Aceite
  • Harina 0000 c/n
  • Cerveza c/n
  • Sal

    • Integrar los huevos con el aceite y sumar el harina hasta lograr una pasta firme, luego ir agregando la cerveza hasta lograr el punto de una masa de buñuelos. Salar.


    Pasar trozos de boga por la pasta y freir.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.