INGREDIENTES
Para la base, procesar las galletitas de chocolate con la manteca derretida. Forrar un molde desmontable de 26 cm con la pasta de gallettias y reservar.
Para el relleno, picar el chocolate bien chiquito, fundirlo con manteca derretida y mezclar con la ralladura de naranja.
Aparte, hervir la papa en agua y sal y cortar en cubitos.
Finalmente, procesar el chocolate con la papa y el azúcar impalpable.
Para el armado, colocar el relleno sobre la base de galletitas y decorar con rulos de chocolate.
Reservar en heladera.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.