INGREDIENTES
Hablemos de buenas combinaciones: manzana y canela. Ambos ingredientes en esta torta que ¡la rompe!
1-Para las manzanas pelar y cortar en cuartos chicos. Cocinar con la sidra hasta que se reduzca la sidra. Agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas, no desarmadas.
2-Pre calentar el horno a 170 gr. Enmantecar 3 moldes de 20 cm y forrar con círculos de papel manteca. Sacar el excedente de harina.
3-Con una batidora a velocidad media batir la manteca con el azúcar a blanco agregar el huevo la melaza y por último la harina tamizada con la especias y la sal .DividÍ la masa en dos moldes.
4-Llevar al horno por 30 minutos. Chequear la cocción una vez listo, dejar enfriar bien y rellenar cada
bizcocho con la crema las manzanas cada piso al final espolvorear con azúcar impalpable.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.