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Torta de Peras y almendras

INGREDIENTES



  • 🍐Ingredientes:


  • Masa:

  • - 350 g harina.
  • - Sal.
  • - 175 g manteca frĂ­a en cubos.
  • - 100 g azĂșcar impalpable.
  • - 3 yemas. 

  • Relleno:

  • - 350 g manteca pomada. 
  • - 350 g azĂșcar.
  • - 350 g Almendras peladas y enteras 
  • - 3 huevos.
  • - 6 Peras peladas y cortadas al medio.
  • .

    • Para lo dulce llegĂł nuestro invitado @agustinbranas con esta ✹🍐 TORTA DE PERAS Y ALMENDRAS 🍐✹ que tiene una pinta đŸ€€. AcĂĄ la receta completa para que la pruebes en tu casa‌. 
    .
    đŸ”„Para 10 a 12 personas.
    .
    đŸ’„ Usar un molde de 30cm con fondo desmontable y bordes.


    Procedimiento:

    1.⚡Para la masa poner harina sal y manteca en la procesadora y darle hasta q se forme un granulado.

    2.⚡Agregar el azĂșcar y los huevos, pulsar la mĂĄquina, dejar que se forme la masa y se despegue de los bordes. Sacarla, enfilmarla y dejarla en la heladera por lo menos 1 hora.

    3.⚡Precalentar el horno a 180°C. 

    4.⚡Rallar con rallador grueso la masa adentro del molde, despuĂ©s destribuirlo y apalabrarlo con dedos y manos hasta cubrir piso y bordes. 

    5.⚡Cocinar en horno por 20 minutos hasta q este marrón clarito y dejar enfríar.

    Scrapeado con ❀ por @fcingolani.