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Torta de pollo reciclado sin masa

INGREDIENTES


  • Harina 1 y 1/2 taza
  • Aceite de girasol 1/2 taza
  • POlvo de hornear 1cdta
  • Huevos 3
  • Queso rallado 4cds
  • Leche 2 tazas
  • Pechugas 3
  • Aceitunas negras 100grs
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Cebolla de verdeo 2 ramas
  • Puerro 3 ramas

    • Saltear la pechuga en dados chicos junto el verdeo y el puerro, reservar.
    En un bol, colocar los huevos, el aceite, el queso rallado y  la leche, mezclar bien. Luego agregar la harina junto al polvo de hornear, volver a mezclar hasta integrar. Volcar la mitad  de la preparación, agregar el pollo, agregar las aceitunas descarozadas y el perejil picado, volcar el resto de la preparación,  llevar a un horno fuerte durante aproximademente 30 minutos hasta que se dore.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.