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TORTA MATILDA

INGREDIENTES


  • - Aceite 200 cc.
  • - Azúcar 200 g.
  • - Huevos 3 unid.
  • - Chocolate 150 g.
  • - Leche 250 cc.
  • - Harina leudante 240 g.
  • - Cacao 60 g.

  • Relleno:

  • - Crema 350 g.
  • - Dulce de leche repostero 350 g.
  • - Chocolate cobertura 350 g.

    • TORTA MATILDA ¡Si, la de la película! Para los cinéfilos, les compartimos esta receta espectacular de mucho chocolate. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Para la masa con un batidor de alambre mezclar el azúcar con los huevos sumar el aceite, la esencia de vainilla y el chocolate derretido, luego sumar la leche alternando con lo secos.
    2. Dividir en 3 la preparación y cocinar en un molde de 23 cm de diámetro en un horno moderado de 180 grados por 20 minutos.
    3. Para el relleno y cobertura: En una cacerola colocar la crema de leche, dulce de leche repostero y chocolate. Calentar hasta que se derrita. Dejar de mezclar. Lo ideal es hacerlo el día anterior.
    4. Para el armado de la torta rellenar las capas y dejar una parte para cubrir por afuera.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.