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TORTA MEME

INGREDIENTES



  • El bizcocho 4/4:

  • - 300 g de manteca.
  • - 300 g de azúcar.
  • - 300 g de huevo.
  • - 300 g de harina 0000.
  • - Polvo para hornear.

  • El buttercream:

  • - 150 g de clara (aprox 5 claras).
  • - 300 g de azúcar.
  • - 450 g de manteca.

    • TORTA MEME para hacer en celebraciones, cumpleaños y sorprender a tus familiares y amigos!



    PROCEDIMIENTO:

    Para el bizcocho:
    1. Primero cremar manteca con azúcar y una gota de esencia de vainilla.
    2. Después le voy agregando los huevos de a uno y al final la harina.
    3. Pasarlo a un molde de 20 cm.

    Para el buttercream:
    1. Realizar un merengue suizo, cuando ya está en temperatura ambiente le agregó la manteca y lo bato aprox 10 min hasta que quede sedosa.
    2. Separar en seis para colorear y poner en mangas.
    3. Para decorar pongo cintas de cada color y lo aliso con un scraper.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.