INGREDIENTES
Para la masa, en un bol, mezclar los secos (harina, cacao, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio) y reservar.
Aparte, batir los huevos con el azúcar y cuando esté diluida agregar el aceite, la leche, el yogur y el café.
Integrar ambas preparaciones sumando de a poco los secos a los líquidos hasta obtener una masa homogénea.
Verter la mezcla en un molde savarín enmantecado y espolvoreado con caco.
Cocer al horno medio por 45 minutos.
Para salsa, picar el chocolate y fundirlo con la crema caliente. Integrar el dulce de lehce de a poco mezclando bien en caliente.
Para el armado, desmoldar el bizcocho y emparejar de todos los lados. Colcoar en plato decorativo y con el excedente hacer una base y pared en el hueco central para verter la salsa y que no se escape por debajo.
Verter la salsa en en hueco y espolvorear toda la torta con cacao en polvo.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.