Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Tortas fritas con sabor a limón

INGREDIENTES


  • Aceite c/n
  • Azúcar c/n

  • Masa:

  • Harina 0000 500 grs
  • Manteca 40 grs
  • Huevo 4
  • Yema 1
  • Levadura 4 grs
  • Azúcar 70 grs
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Ralladura de limón 1

    • Para la masa, hacer una corona con la harina y en el centro sumar la manteca derretida, huevos, yema, azúcar, esencia, ralladura de limón y levadura desgranada.


    Amasar bien hasta lograr una masa homogénea.

    Descansar y estirar. Cortar discos y freír en aceite caliente.

    Espolvorear con azúcar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.