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Tortilla de papa

INGREDIENTES


  • Aceite de oliva
  • Morrón 1
  • Cebolla de verdeo 2
  • Morrón 1
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Chorizo colorado 1
  • Ajo 2 dientes
  • Huevos 15
  • Papas 1 kilo
  • Saltear las verduras y condimentar. Mezlcar los huevos y salar y batir, agregar perejil. Hornear las papas en cubos y mezclarlas con el huevo. Agregar el salteado y mezclar. Cocer en sartén con base de oliva bien caliente. Dar vuelta.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.