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Tortilla del ahorro para todo el mundo

INGREDIENTES


  • Zapallitos 4
  • Chauchas blanqueadas 200 grs
  • Cebollas 2
  • Calabaza rallada 200 grs
  • Tomates 2
  • Repollo en juliana 200 grs
  • Carne 500 grs
  • Ajo 1
  • Perejil
  • Sal fina
  • Pimienta negra molida
  • Aceite 1 chorrito
  • Huevos 10

    • Saltear la calabaza, cebollas , el repollo y el ajo en algo de aceite. Agregar el tomate en cubos, zapallitos y chauchas . Retirar del fuego y mezclar todo, sumando la carne, en un bol junto con los huevos batidos. Llevar nuevamente a una sartén aceitada para hacer la tortilla.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.