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Tortillas de pan viejo

INGREDIENTES



  • Clásica:

  • Huevo 5
  • Pan viejo 2
  • Aceite de oliva
  • Manteca 1 cda
  • Ajo 4 dientes
  • Perejil 1 puñado
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta

  • De jamón y champignones:

  • Aceite de oliva
  • Champiñones 200 grs
  • Sal
  • Pimienta
  • Jamón 200 grs
  • Pan viejo 2
  • Huevo 5
  • Currry

  • De pollo y verdeo:

  • Pollo 200 grs
  • Cebolla de verdeo 2
  • Cebolla 1
  • Espinaca 1 atado
  • Sal
  • Pimienta
  • Huevo 5
  • Pan viejo 2

    • Clásica: Dorar el ajo picado en oliva, agregar manteca y perejil, sumar los huevos batidos, agregar el pan en rodajas.  Condimentar con sal, pimienta y orégano. Dar vuelta y dorar.


     

    De jamón y champiñones: Saltear los champiñones , agregar el jamón en cubitos, salpimentar. Sumar los huevos batidos y sumar el pan en rodajas. Condimentar con curry. Dar vuelta y terminar de dorar.

     

    De pollo y verdeo:

    Saltear el pollo con las verduras picadas, salpimentar y agregar las espinacas picadas, agregar los huevos batidos y sumar el pan en rodajas. Dar vuelta y dorar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.