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Tremendo vacío relleno a la parrilla

INGREDIENTES


  • Vacío 1 entero
  • Muzzarella 400 grs
  • Verdeo 6 unid
  • Ajo 3 dientes
  • Panceta ahumada 200 grs
  • Tomates secos 300 grs
  • Chimichurri C/N
  • Albahaca 1 atado
  • Cortar al medio el vacío en forma de libro, salpimentar. Agregar la panceta cortada en fetas, luego el verdeo picado, las salchichas blanqueadas, los tomates secos en tiras y por último la muzzarella. Antes de cerrar lo roseamos con un poco de aceite de hiervas y lo cerramos con escarbadientes. Cocinamos a la parrilla envuelto en papel aluminio.   


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.