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Turrón de Jijona

INGREDIENTES


  • Almendra 400 grs
  • Miel 90 grs
  • Chocolate blanco 80 grs
  • Azúcar impalpable 170 grs
  • Pelar y tostar las almendras, procesar.


    Aparte, calentar el chocolate blanco a baño María o microondas.

    Calentar la miel y sumar el chocolate derretido más el azúcar impalpable. Integrar con espátula de goma.

    Volcar esta mezcla en el bol con la harina de almendras, amasar bien y disponer en placa con papel manteca.

    Congelar con peso arriba.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.