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Turrón helado y garrapiñadas

INGREDIENTES


  • - Fruta glaseada 225 g.
  • - Ron 100 cc.
  • - Praliné 125 g.
  • - Almendras tostadas y fileteadas 125 g.
  • - Claras 4 unid.
  • - Azúcar 250 g.
  • - Crema de leche 450 cc.
  • - 1 kg de maní o almendras.
  • - 1 kg de azúcar.
  • - Agua.

    • Disfrutá de un riquísimo ✨ TURRÓN HELADO ✨ poniendo en práctica esta receta que nos enseñó a preparar @xime en el programa de hoy! ☺.
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    ✨Ingredientes:
    - Fruta glaseada 225 g.
    - Ron 100 cc.
    - Praliné 125 g.
    - Almendras tostadas y fileteadas 125 g.
    - Claras 4 unid.
    - Azúcar 250 g.
    - Crema de leche 450 cc.
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    ✨Procedimiento:


    1.⚡Remojar la fruta en el ron.

    2.⚡Hacer un merengue italiano con las claras y el almíbar.

    3.⚡Batir la crema a medio punto. Te recomendamos la batidora de @lilianaelec ‼ porque anda genial! 😉👏.

    4.⚡Integrar el merengue con el praliné, la fruta remojada, las almendras tostadas y por último la crema. 

    5.⚡Llenar una budinera forrada con papel manteca. 


     💥 GARRAPIÑADAS 💥! Aquí te dejamos la receta para que las pruebes en tu casa! 😉.
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    Vas a necesitar:
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    - 1 kg de maní o almendras.
    - 1 kg de azúcar.
    - Agua.
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    ¿Cómo se preparan?👇:
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    1.⚡En una sartén incoporar agua y azúcar en partes iguales.

    2.⚡Esperar que alguna se disuelva, y agregar frutos secos fuera del fuego (en este caso, almendras).

    3.⚡Mezclar sin parar hasta que las almendras se ponen blancas.

    4.⚡Volver al fuego para que se vuelva a caramelizar.
    Que las disfrutes! 💥.
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.