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TURRÓN

INGREDIENTES


  • - Azúcar 300 g.
  • - Claras 2 unid.
  • - Miel 2 cdas.
  • - Manteca de maní sin sal 300 g.
  • - Cacao en polvo 1 cda.
  • - Esencia de chocolate.

    • Para estas fiestas ¡hacé tu turrón de manteca de maní casero! Aquí la receta completa para que lo pruebes y disfrutes en familia 🎄🌈

    PROCEDIMIENTO:
    1. Hacer el almíbar con el azúcar, la miel y agua a cubrir y llevar a 121°C (bolita blanda).
    2. Cuando el almíbar este a su punto poner a batir las claras y verter el almíbar cuando este el batido frío. Agregar la manteca de maní antes de que quede homogeneización, agregarle el cacao, y la esencia.
    3. Moldear en un molde de budinera previamente enfilmada y dejar reposar en la heladera.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.