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Vacío a la manteca de hierbas

INGREDIENTES


  • Vacío 1
  • Sal
  • Mostaza
  • Aceite de oliva

  • Manteca:

  • Perejil
  • Orégano
  • Tomillo
  • Romero
  • Ralladura de limón
  • Ajo
  • Manteca 2 panes
  • Sal
  • Jugo de limón

    • Picar las hierbas, el ajo y sumar la ralladura de limón. Mezclar con la manteca pomada y el jugo de limón. Envolver en papel film firmemente como si fuera un cilindro y llevar a la heladera.


     

    Cortar el vacío en finas tiras, rellenar, salar y dorar de lado y lado en sartén. Rellenar ocnla manteca. Cubrir con mostaza y terminar la cocción el horno.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.