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Vacio arrollado con porotos

INGREDIENTES



  • Carne:

  • Vacio grande

  • Relleno:

  • Queso provolone
  • Champiñones
  • Porotos rojos
  • Verdeo

  • Condimentos:

  • Tomillo
  • Romero
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

    • Para armar la receta , primero debemos abrir la pieza de carne, condimentar y salar. Luego agragar los ingredientes, arrollar y coser no muy apretado.


    Para cocinar debemos usar fuego lento y rotar la pieza cada 30 minutos.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.