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Vacío del fino a la pizza para Año Nuevo

INGREDIENTES


  • Vacío 1
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

  • Cubierta:

  • Panceta ahumada
  • Morrón rojo
  • Cebolla
  • Huevo
  • Salsa de tomate
  • Chimichurri
  • Mozzarella
  • Perejil

    • Dorar el vacío en plancha con oliva. Salar.


     

    Aparte, desgrasar la panceta sin materia grasa y rehogar la cebolla y morrón en Juliana. Salpimentar y condimentar con chimichurri.

     

    Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella rallada, el salteado de cebolla y morrón, más mozzarella, perejil, huevo frito y panceta.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.