Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Vasitos cookies

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Margarina 1 taza
  • Azúcar rubia ½ taza
  • Azucar común 1/3 de taza
  • Yema 1
  • Escencia de vainilla 1 cda
  • Harina 0000 2 tazas
  • Sal fina 1 pizca
  • Chip de chocolate 1 taza

  • Impermeable:

  • Baño de chocolate 2 sobres

  • Relleno:

  • Chocolatada
  • Leche condensada
  • Café

  • Decorar:

  • Crema chantilly
  • Para la masa, batir la margarina pomada con los azúcares. Sumar la yema y la esencia y seguir batiendo hasta integrar.


    Aparte, mezclar la harina con la sal e integrar con espátula. Terminar con los chips, también integrarlos con espátula.

    Reserver en heladera por un día.

     

    Para el armado, untar los moldes con margarina y forrar base y bordes con los dedos logrando una capa de 5 mm de espesor y llevar al freezer.

     

    Para la cocción, llevar al horno a temperatura media por unos 15 minutos o hasta que están dorados.

    Pincelar con baño de chocolate para impermeabilizar.

     

    Servir con café mezclado con leche condensada o chocolatada y decorar con crema chantilly.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.