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Volcán de dulce de leche

INGREDIENTES


  • -Dulce de leche repostero 450gr.
  • -150gr de manteca.
  • -3 yemas.
  • -3 huevos.
  • -1 cucharadita de coñac.
  • -90gr de harina.
  • -1 pizca de sal.
  • -180gr de azúcar. .
  • 1.⚡Calentar el dulce de leche repostero junto con la manteca.

    2.⚡Aparte, mezclar con batidor de mano 180gr de azúcar, 3 yemas y 3 huevos en un mismo bowl. Agregar 90gr de harina tamizada con una pizca de sal.
    Y si te gusta le podés agregar una cucharadita de coñac.

    3.⚡Llevar al frizzer para que se endurezca. 
    4.⚡Toda la preparación volcarla en moldes enmantecados y enharinados. Cocinar en un horno a 200°C bien fuerte por 13 minutos aprox.
    ¡Y A DISFRUTAR!👏😍❤️.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.