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Waffles con harina de algarroba con dulce de leche y frutas

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Huevo 1
  • Leche 1 taza
  • Harina leudante 1 taza
  • Harina de Algarroba ¼ taza
  • Aceite neutro 2 cdas
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Azúcar impalpable 1/3 de taza

  • Cubierta:

  • Dulce de leche
  • Frutilla
  • Banana
  • Almendra
  • Nuez
  • Miel
  • Durazno
  • Yogur

    • Para la masa, en un bol, con batidor de mano, mezclar la leche con el huevo, sumar las harinas e integrar. Incorporar el aceite, la esencia y el azúcar. Integrar po última vez.


    Descansar tapada en heladera.

    Tomar cucharones de masa y cocer en wafflera o similar (tostadora) con base de manteca si no es teflonada).

     

    Servir a gusto con los ingredientes de la cubierta.

     

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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.