INGREDIENTES
Para el salteado, dorar el carré de cerdo en tiritas en aceite de maíz. Sumar el ajo y jengibre rallados.
Aparte, cortar los morrones, zanahoria y cebollas en Juliana. Sumarlos al salteado junto con el ají picante a gusto y salpimentar.
Aromatizar con aceite de sésamo y salsa de soja. Terminar con miel e integrar.
Servir con maní pelado y tostado y arroz blanco hervido en agua y sal.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.