Backup de recetas de Cocineros Argentinos

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Yakitori

INGREDIENTES


  • Pechuga
  • Cebolla
  • Morrón rojo
  • Morrón rojo
  • Morrón amarillo
  • Sal
  • Pimeinta

  • Salsa:

  • Salsa de soja 10 cdas
  • Ketchup 5 cda
  • Azúcar 1 cda
  • Vermouth 5 cdas
  • Vino tinto 5 cdas
  • Vinagre 5 cdas
  • Maicena 1 cda

    • Cortar los ingredientes en cubo e intercalarlos. Hacer la salsa mezclando los ingredientes sobre el fuego (menos el vinagre), agregar el vinagre cuando hierve junto con la maicena. Untar la brochette, y cocer a la chapa en aceite.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.