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Zapallitos rellenos

INGREDIENTES



  • 💚Ingredientes:

  • - Zapallitos verdes medianos.

  • Relleno:

  • - Roast beef 1 trozo (250 g) cortada a cuchillo.
  • - Cebolla picada 1 unid.
  • - Zanahoria picada 1 unid.
  • - Arroz integral cocido un puñado.
  • - Comino.
  • - Pimentón.
  • - Sal y pimienta.
  • - Queso fresco.
  • - Queso rallado.

  • Salsa:

  • - Tomate triturado.
  • - Ajo.
  • - Albahaca.
  • - Orégano.
  • - Aceite de oliva.

    • Arranca la semana y nosotros te traemos estos ZAPALLITOS RELLENOS 🎉 espectaculares que preparó @juanf en el programa de hoy. Acá la receta para que los pruebes y disfrutes en tu casa❗.

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    💚Procedimiento:


    1.⚡Ahuecar los zapallitos verdes y cocinarlos apenas al vapor o microondas. Tiene que estar turgente y no pasado.

    2.⚡En una olla de hierro cocinar apenas el tomate triturado con ajo, albahaca y orégano fresco.

    3.⚡Para el relleno, dorar la cebolla y la carne con la zanahoria y pulpa de zapallitos. Condimentar con comino, pimentón y pimienta.
    Mezclar con arroz y queso fresco.

    4.⚡Rellenar los zapallitos verdes bien abundante y terminar con queso rayado y fresco.

    5.⚡Terminar la cocción adentro de la salsa.

    6.⚡Servir, y a comer!💚🎉.
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.